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以德立人 以技立业
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以身立教 以质立校
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造就德技双馨人才
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杨忠义
毕业于通辽酒店治理技术学院
高级烹饪师
开封市食品雕镂师
参加2019年一带一路港珠澳美食节展台设计师
食品雕镂是将烹饪原料雕镂成
各类动植物、人物、花草、景致构筑等
各类图案与状态来美化
菜肴、装点宴席的一种美术技艺
烹饪和艺术融为一体的典型
是艺术殿堂里怪异的一门艺术雕镂
也是中国烹饪文化的沉要组成部门
凭借着自己的双手
化通常为神奇
用细腻的刀法
奇妙的构思
造就一个个诗意的美食世界
杨忠义教员用一把刻刀
艺夺天工，刀起刀落，精雕细刻
在一刀一划之间，是造物者的鬼工雷斧
在一勾一勒之下，更是精湛技艺的出现
一刀一锥，娇艳鲜花开于股掌
经心全意，食雕之艺开放杰出
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